新茶飲企業(yè)探索國(guó)際化供應(yīng)鏈建設(shè)再進(jìn)一步。5月12日，在巴西總統(tǒng)盧拉的見證下，新茶飲企業(yè)蜜雪集團(tuán)副總裁、美洲大區(qū)CEO孫建濤與巴西出口投資促進(jìn)局（ApexBrasil）主席豪爾赫?維亞納（JorgeViana）在京簽署《諒解備忘錄》。該備忘錄作為“中國(guó)-巴西商業(yè)研討會(huì)”會(huì)議成果之一，標(biāo)志著蜜雪冰城與巴西的經(jīng)貿(mào)合作將進(jìn)一步深化。
根據(jù)該備忘錄，蜜雪冰城計(jì)劃在其供應(yīng)鏈中進(jìn)一步擴(kuò)大巴西農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口份額，包括但不限于咖啡生豆、水果制品等巴西優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，ApexBrasil將為蜜雪冰城在巴西的業(yè)務(wù)主體和零售市場(chǎng)拓展提供必要的協(xié)助。
據(jù)蜜雪集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，計(jì)劃未來3年—5年將在巴西投資采購咖啡豆等農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的總價(jià)值不低于40億元的物資。預(yù)計(jì)未來將提供2.5萬個(gè)工作崗位。此外，今年蜜雪集團(tuán)旗下品牌蜜雪冰城也將在巴西開出首家門店。接下來還將在巴西啟動(dòng)供應(yīng)鏈工廠的建設(shè)。
“巴西莓”背后的緣分
就在這份合作備忘錄簽約的前一天，5月11日，北京三里屯商圈的蜜雪冰城門店迎來了一群特別的“巴西顧客”。
當(dāng)天傍晚，來華訪問的巴西出口投資促進(jìn)局（ApexBrasil）主席豪爾赫?維亞納（JorgeViana）及巴西出口投資促進(jìn)局亞太辦公室總經(jīng)理維克多（VictorQueiroz）一行造訪位于三里屯SOHO的蜜雪冰城門店，品嘗現(xiàn)制飲品并與工作人員親切交流。
豪爾赫?維亞納此前多次造訪中國(guó)，見證和推動(dòng)了一系列中巴經(jīng)貿(mào)合作項(xiàng)目的順利落地。在工作人員陪同下，豪爾赫?維亞納此行也化身“推介官”，拿出手機(jī)頻頻與雪王合影互動(dòng)，表達(dá)對(duì)蜜雪冰城的關(guān)注與喜愛。
5月11日，巴西出口投資促進(jìn)局主席豪爾赫?維亞納到北京三里屯SOHO蜜雪冰城門店參觀并與“雪王”合影。企業(yè)供圖
在他身后，既有蜜雪冰城標(biāo)志性IP“雪王”氣模，門店墻上也張貼了大幅新品宣傳海報(bào)，宣傳的正是蜜雪冰城近期研發(fā)推出的“巴西莓”系列限定新品，包括巴西莓雪葩、巴西莓雪葩小圣代、巴西莓雪葩酸奶冰等多款產(chǎn)品，售價(jià)在4元-10元不等。該系列新品一經(jīng)推出，便吸引大量消費(fèi)者前往購買，門店前甚至排起長(zhǎng)隊(duì)。
在門店參觀打卡后，豪爾赫?維亞納及隨行工作人員，現(xiàn)場(chǎng)品嘗了新鮮檸檬水、巴西莓雪葩小圣代、雪王雪頂咖啡等多款門店現(xiàn)制飲品，對(duì)產(chǎn)品口味贊不絕口。
巴西出口投資促進(jìn)局主席豪爾赫?維亞納及隨行工作人員正在品嘗蜜雪冰城的巴西莓雪葩小圣代等現(xiàn)制飲品。企業(yè)供圖
蜜雪集團(tuán)副總裁、美洲大區(qū)CEO孫建濤向豪爾赫?維亞納贈(zèng)送了憨厚可愛的雪王毛絨玩偶，希望將這份來自蜜雪冰城的甜蜜與愛，帶到大洋彼岸。
事實(shí)上，除了穩(wěn)步推進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，海外市場(chǎng)一直是蜜雪冰城發(fā)力的方向，由海外市場(chǎng)的原料研發(fā)的新品也正在推出。面對(duì)未來發(fā)展，蜜雪冰城在招股書中表示，將憑借強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系及運(yùn)營(yíng)能力，持續(xù)拓展國(guó)內(nèi)門店網(wǎng)絡(luò)，鞏固行業(yè)領(lǐng)先地位，同時(shí)，仍將繼續(xù)開拓東南亞市場(chǎng)，并適時(shí)拓展其他市場(chǎng)，打造更加全球化的企業(yè)品牌。
品牌和供應(yīng)鏈“走出去”
近些年中巴經(jīng)貿(mào)合作持續(xù)深入。長(zhǎng)期以來，中國(guó)都是巴西第一大貿(mào)易伙伴和第一大出口目的地。作為全球第一大咖啡生產(chǎn)國(guó)，巴西地理位置和氣候條件得天獨(dú)厚，咖啡品質(zhì)和風(fēng)味獨(dú)特，在中巴貿(mào)易往來中扮演著重要角色，也是蜜雪冰城與巴西“結(jié)緣”的見證。
經(jīng)過二十余年發(fā)展，蜜雪冰城全球門店規(guī)模居于行業(yè)第一，全球總門店數(shù)超過4.6萬家?，F(xiàn)磨咖啡作為現(xiàn)制飲品的趨勢(shì)品類之一，近些年在蜜雪冰城門店的消費(fèi)量迅速上升。
為了讓更多人享受“高質(zhì)平價(jià)”的現(xiàn)磨咖啡，早在2017年，蜜雪冰城孵化推出現(xiàn)磨咖啡品牌“幸運(yùn)咖”，截至今年4月底，幸運(yùn)咖在全國(guó)已有5400家門店。現(xiàn)如今，從一二線城市到廣大的縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從北京八達(dá)嶺長(zhǎng)城到青海茶卡鹽湖，全國(guó)各個(gè)地方的咖啡愛好者，都能喝到一杯來自幸運(yùn)咖的“高質(zhì)平價(jià)”的好咖啡。
背靠規(guī)模龐大且深度覆蓋的門店網(wǎng)絡(luò)，蜜雪冰城搭建了覆蓋全球6大洲、38個(gè)國(guó)家的采購網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)開拓“買全球”、“賣全球”的雙向流通全球貿(mào)易版圖，幸運(yùn)咖精選四國(guó)拼配100%阿拉比卡咖啡豆，整體咖啡采購量近些年也持續(xù)保持高增長(zhǎng)。
蜜雪冰城作為現(xiàn)制飲品供應(yīng)鏈領(lǐng)域中生產(chǎn)品類最全和規(guī)模最大的企業(yè)，向上連接著農(nóng)業(yè)，面向成千上萬的果農(nóng)、咖農(nóng)，向下連接著4.6萬家門店，面向數(shù)億消費(fèi)者。這也讓蜜雪冰城實(shí)現(xiàn)了“三二一產(chǎn)業(yè)”的融合，打造出一條產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展路徑。
不只是咖啡進(jìn)口，蜜雪冰城還積極向全球推廣中國(guó)品牌。長(zhǎng)期以來，蜜雪冰城堅(jiān)持品牌國(guó)際化發(fā)展，積極參與“一帶一路”共建，是國(guó)內(nèi)最早一批布局海外市場(chǎng)的現(xiàn)制飲品企業(yè)之一，從2018年海外首家門店在越南河內(nèi)開業(yè)以來，目前蜜雪冰城全球門店網(wǎng)絡(luò)已覆蓋海外12個(gè)國(guó)家，海外門店數(shù)超過5000家。
蜜雪冰城堅(jiān)持全球化戰(zhàn)略不動(dòng)搖。美洲市場(chǎng)是蜜雪冰城接下來重點(diǎn)開發(fā)的國(guó)際市場(chǎng)之一，巴西作為拉美第一大經(jīng)濟(jì)體，總?cè)丝诩s2.2億，年輕消費(fèi)者多且人均可支配收入高，現(xiàn)制飲品有著較高的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
不過，開店只是蜜雪冰城進(jìn)入巴西市場(chǎng)的第一步，接下來，蜜雪冰城將在巴西投資建設(shè)工廠。預(yù)計(jì)伴隨后續(xù)巴西工廠的落地建成，一杯現(xiàn)制飲品，將直接在當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)本地化產(chǎn)銷閉環(huán)，更好地服務(wù)巴西消費(fèi)者。
從咖啡豆“引進(jìn)來”，到品牌以及供應(yīng)鏈“走出去”，未來伴隨蜜雪冰城門店、供應(yīng)鏈工廠在巴西的逐步落地，大洋彼岸的消費(fèi)者，將越來越多享受到這份來自東方的“甜蜜”。一杯“高質(zhì)平價(jià)”的現(xiàn)制茶飲、果飲、冰淇淋及咖啡，將普惠到全球更多地方。
推動(dòng)中巴消費(fèi)市場(chǎng)創(chuàng)新發(fā)展
5月10日，巴西總統(tǒng)盧拉率龐大代表團(tuán)開啟訪華，此訪是盧拉總統(tǒng)第六次訪華，也是2023年以來盧拉總統(tǒng)第二次訪問中國(guó)。引發(fā)國(guó)際社會(huì)高度關(guān)注。作為此次訪華的重要活動(dòng)之一，盧拉高度重視中國(guó)-巴西商業(yè)研討會(huì)，并于5月12日出席研討會(huì)并作閉幕致辭。
據(jù)巴西媒體報(bào)道，這場(chǎng)在京舉行的“中國(guó)-巴西商業(yè)研討會(huì)”，吸引了多達(dá)500家中國(guó)企業(yè)和200家巴西企業(yè)代表參加，投資合作涵蓋諸多領(lǐng)域。巴西媒體解讀，蜜雪冰城將是本次研討會(huì)宣布的企業(yè)投資亮點(diǎn)之一。
作為參會(huì)企業(yè)嘉賓，蜜雪集團(tuán)副總裁、美洲大區(qū)CEO孫建濤在研討會(huì)上表示，“2025年開年首季度，蜜雪冰城及幸運(yùn)咖均取得持續(xù)增長(zhǎng)，門店規(guī)模和新場(chǎng)景穩(wěn)步開拓的同時(shí)，國(guó)際化發(fā)展也將邁入新階段，巴西及美洲市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?，公司?duì)發(fā)展前景充滿信心，接下來將繼續(xù)推進(jìn)全球化發(fā)展戰(zhàn)略，講好中國(guó)品牌的國(guó)際故事?！?/p>
在跟蜜雪冰城業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人的交流過程中，巴西出口投資促進(jìn)局主席豪爾赫?維亞納也盛贊蜜雪冰城的創(chuàng)新模式。他強(qiáng)調(diào)，中國(guó)是巴西最重要的貿(mào)易伙伴之一，接下來中巴經(jīng)貿(mào)將繼續(xù)深化鞏固。相信巴西出口投資促進(jìn)局與蜜雪冰城的合作備忘錄簽約，將為中巴經(jīng)貿(mào)藍(lán)圖再添新章，也將為兩國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的創(chuàng)新發(fā)展帶來新的活力。
文/王子揚(yáng)
編輯 唐崢
校對(duì) 賈寧
